Leadership, innovation et vision stratégique au service de l’Afrique
Du 9 au 11 juillet 2025, la capitale tunisienne accueillera l’un des événements économiques et stratégiques les plus attendus de l’année : IFSA Africa 2025 (International Food Show Africa). Plus qu’un salon agroalimentaire, c’est une véritable plateforme de leadership, de coopération régionale et d’innovation durable. Ce forum d’affaires réunira les professionnels de l’agroalimentaire du continent et au-delà, au Parc des Expositions du Kram à Tunis, pour un moment décisif dans l’accélération du développement économique africain.
Organisé sous le double patronage du Ministère du Commerce et du Développement des Exportations et du Ministère de l’Industrie, des Mines et de l’Énergie de la République de Tunisie, IFSA Africa 2025 ambitionne de positionner la Tunisie comme moteur de croissance, d’innovation et de coopération agroalimentaire sur le continent.
Une vitrine continentale pour les industries agroalimentaires
Le salon IFSA Africa est conçu comme une plateforme panafricaine de rencontres professionnelles, d’échanges commerciaux et de découvertes culinaires. Les entreprises participantes viennent non seulement exposer leurs produits, mais surtout tisser des alliances stratégiques, anticiper les évolutions du marché et contribuer à la structuration d’un écosystème agroalimentaire africain résilient.
Avec des centaines d’exposants attendus et la présence de “hosted buyers” — des acheteurs sélectionnés pour leur potentiel d’investissement et leur intérêt pour les produits africains —, IFSA Africa 2025 représente une opportunité unique d’ouverture de nouveaux marchés, en particulier pour les exportateurs tunisiens et maghrébins.
Une ambition africaine portée par la Tunisie
En accueillant IFSA Africa, la Tunisie affirme sa volonté stratégique d’être un hub régional pour l’Afrique, une passerelle entre l’Europe, le Maghreb et l’Afrique subsaharienne. Ce positionnement géopolitique fort est soutenu par :
- Une infrastructure logistique avancée (ports, aéroports, zones franches industrielles),
- Une expertise agroalimentaire reconnue, notamment dans les huiles, fruits secs, pâtes alimentaires et produits bio,
- Une culture entrepreneuriale dynamique, qui fait émerger des leaders de l’innovation dans les technologies de transformation alimentaire.
À travers IFSA Africa, c’est toute une diplomatie économique qui s’exprime, visant à renforcer les chaînes de valeur africaines et à promouvoir un modèle de croissance inclusif, durable et localisé.
Au cœur du salon : innovation, export et excellence culinaire
IFSA Africa se distingue par une programmation riche et ciblée. Les thématiques mises à l’honneur sont en phase avec les défis majeurs du continent :
- Souveraineté alimentaire et sécurité nutritionnelle
- Transformation locale des produits agricoles
- Valorisation des ressources naturelles
- Développement durable et économie circulaire
Des conférences et ateliers permettront d’explorer les sujets stratégiques comme :
- L’exportation et la normalisation agroalimentaire,
- L’accès aux financements pour les PME agroalimentaires,
- L’agritech et les nouvelles technologies dans la chaîne de production,
- L’emballage intelligent et écoresponsable.
Les événements concurrents : vitrine du talent africain
Plusieurs concours et compétitions viendront animer l’événement et révéler les talents qui façonneront la gastronomie africaine de demain :
🥇 Carthage International Chefs’ Cup
Un affrontement de haut niveau entre chefs du continent, où la créativité rencontre la maîtrise technique. Les chefs devront sublimer les produits locaux pour convaincre un jury international.
🫒 Carthage IOOC – International Olive Oil Competition
Une compétition professionnelle où les producteurs d’huile d’olive extra vierge seront évalués par des dégustateurs experts, dans un secteur où la Tunisie excelle au niveau mondial.
🍕 Carthage Africa Pizza Cup
Événement inédit, ce concours célèbre l’adaptation africaine d’un plat universel : la pizza. Les pizzaiolos montreront comment les produits locaux peuvent réinventer un classique de la cuisine mondiale.
🎂 Cake Design Carthage International Competition
La pâtisserie créative à l’honneur, avec des créations impressionnantes mêlant art visuel, précision et saveur.
🥖 Concours du Pain Arabe (مسابقة الرغيف العربي)
Un hommage au pain traditionnel, vecteur d’identité et de culture. Chaque région représentera sa propre version du pain arabe, dans un esprit de respect des savoir-faire ancestraux.
Le rôle des “hosted buyers” : catalyseurs d’échanges commerciaux
L’un des piliers d’IFSA Africa est le programme Hosted Buyers, qui invite des décideurs stratégiques (importateurs, distributeurs, chaînes hôtelières, industriels) à rencontrer directement les exposants, dans un cadre propice aux affaires. Ce format permet de raccourcir les cycles de négociation et d’identifier rapidement des opportunités concrètes de partenariat, notamment en matière d’exportation.
Pour les PME tunisiennes et africaines, il s’agit d’un accélérateur de croissance unique, car il donne accès à des marchés difficiles d’accès en temps normal.
Réseautage, influence et diplomatie économique
En marge du salon, plusieurs rendez-vous B2B, cocktails et dîners officiels sont prévus. C’est l’occasion pour les participants de :
- Rencontrer les décideurs publics et privés du continent
- Renforcer leur réseau d’influence
- Identifier des partenaires institutionnels, techniques et financiers
- Participer à la diplomatie économique régionale
IFSA Africa constitue ainsi une plaque tournante de la coopération sud-sud, où les décideurs visionnaires peuvent co-construire les modèles économiques de demain.
Une opportunité pour les jeunes et les start-up
L’édition 2025 mettra aussi l’accent sur la jeunesse africaine et l’innovation. Des espaces seront dédiés aux start-ups agroalimentaires, incubateurs et projets de transformation. L’objectif est de favoriser l’émergence de nouveaux leaders économiques, ancrés localement mais tournés vers l’international.
Un concours d’innovation récompensera les solutions technologiques les plus prometteuses dans l’agriculture, la logistique, l’e-commerce agroalimentaire ou la traçabilité.
Un impact mesurable pour l’économie tunisienne et africaine
Les retombées attendues d’IFSA Africa sont nombreuses :
- Renforcement des exportations tunisiennes
- Création d’emplois directs et indirects
- Stimulation des investissements dans le secteur agroalimentaire
- Visibilité accrue du savoir-faire africain sur la scène mondiale
Ce salon participe aussi à un changement de perception : l’Afrique n’est pas uniquement un marché de consommation, mais un acteur stratégique dans l’alimentation du futur.
Informations pratiques
- Dates : 09 – 11 juillet 2025
- Lieu : Parc des Expositions du Kram, Tunis – Tunisie
- Public cible : Professionnels B2B du secteur agroalimentaire
- Accréditation et stands : hello@ifsaafrica.com
Conclusion : les leaders visionnaires ne manqueront pas IFSA Africa 2025
Pour tous les acteurs économiques qui souhaitent faire partie de la transformation agroalimentaire de l’Afrique, IFSA Africa 2025 est le rendez-vous incontournable de l’année. Plus qu’un salon, c’est une plateforme de leadership, d’innovation et d’influence.
En participant, vous rejoignez une dynamique continentale, vous contribuez à la souveraineté alimentaire africaine, et vous vous positionnez comme acteur clé du changement.
Professionnels, décideurs, investisseurs, ne manquez pas cette opportunité de faire rayonner vos idées, vos produits et votre vision.
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