Dans un contexte économique où 25 % des entreprises françaises subissent des retards de paiement de plus de 60 jours (source : Médiateur des entreprises, 2023), le recouvrement amiable devient un levier stratégique incontournable
Qui est Alexandre Lecomte ? Chef né à Montélimar, grandi à Saint-Vallier dans le restaurant familial, formé auprès de Guy Savoy, Marc Veyrat et Christian Constant, il accompagne aujourd’hui restaurateurs et artisans des métiers de bouche en Drôme-Ardèche.
Alexandre Lecomte, chef et consultant gastronomique en Drôme-Ardèche : parcours Read Post »
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